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お茶の道に一歩踏み出しました。

新年度がスタートし、人並みに忙しい毎日を送っております。 そんな中、今月入会した茶道教室がいよいよスタートします。 どこまでできるかわかりませんが、自分のペースでのんびり歩んでいこうと思ってます。 今日は第一回目。 まずはご挨拶の仕方から。 そ…

プチ贅沢ブラウニーロールと緑茶

会社帰りに駅前のスーパーでいいモノを見つけました。 モンテールの「糖質を考えたプチ贅沢ブラウニーロール」 実は、2か月ほど前からゆる~い糖質制限をしていまして・・・(それについては後日) できるだけ糖質の低い食品を選んで食べるように心がけてい…

一息あられと抹茶

ちょっと苦い抹茶には、甘いお菓子がつきものですが、たまには趣向を変えて辛いモノで一服。 お菓子は、目黒地蔵通り御門屋さんの「一息あられ(からし)」 御門屋さんといえば、揚げまんじゅうですが、一息あられもオススメの一品です。 小袋入りなので、ちょっ…

ぶらり横浜中華街

久しぶりに夫と横浜中華街へ行ってきました。 昔(学生の頃)は、フクゾーの服を着て、ミハマの靴を履いて、キタムラのバケツバッグを持つというのが定番で、たまーに霧笛楼でランチするっていう古ーい過去を思い出しました(笑) 夫とも、結婚する前によく…

TEA推しなスタバ

スタバではいつも同じモノしか頼まないから、気にしてなかったんですが、いつの間にかメニューにTEAがあふれてます。 TEVANAのブランド名もちろん知ってるけど・・・ 今までになかったTEA体験ができるそうですが、どんな体験なのでしょう? スタバに行くのは…

なつかしい金平糖の味

先日スヌーピーミュージアムでおみやげに買ってきた干菓子でおうちカフェ。 カフェといってもお茶ですけど・・・ スヌーピーのかわいい形の干菓子を食べるのはもったいない気がしますが、思い切っていただきます。 甘くておいしい。 そして、一緒に金平糖も…

茶道教室の一日体験

楽しみにしていた茶道教室の1日体験をしてきました。 お作法などぜんぜんわからないので、ちょっと緊張しましたが、先生が優しい方だったので、まずは安心しました。 動画でお点前はいろいろ見ていましたが、そこには映っていない準備に結構な時間がかかるこ…

桜の木の下で野点したいな

お花見のシーズンももうすぐそこですね。 毎年目黒川沿いの桜を楽しんでいますが、年々人が増えているので、今年は別の場所へ行こうかと思ってまます。 これは去年の目黒川沿いの桜です お花見しながら抹茶を点てられたらステキですよね。 今ある道具をもっ…

「べにふうき」ってホントに花粉症に効くの?

毎年この時期になると、花粉症で苦しんでます。 酷い時は薬を飲みますが、今のところ点鼻薬でなんとか治まってます。 先日、「べにふうき」というお茶が、花粉症に効くと聞いて、ネットで調べたところ、もう随分前から、話題になってたんですね。 知らなかった…

然花抄院 「畳畳」

知人へのおみやげを買いにヒカリエの然花抄院さんへ。 こちらのお店は私のお気に入りのお店のひとつです。味はもちろんですが、パッケージがどれもかわいい。特に紙袋。 原稿用紙のようなデザインがシンプルで好き。 プレゼントにはオススメです。 ついでに…

ストロベリーチョコがけいちごと抹茶

週末に、良品週間中の無印良品へ行ってきました。 買い物の目的は化粧品だったのですが、以前どこかでいただいて、すごくおいしかったおやつを発見てしまい、つい買ってしまいました。 「ストロベリーチョコがけいちご」 粒の大きさが不揃いと書かれていまし…

水出しほうじ茶が大活躍してます

水出し用ボトルを使い始めてから、家族みんな ほうじ茶好き になってます。 gtholic.hatenablog.jp 見た目がワインボトルのようで、食卓に置いてもイイ感じです。 煎茶用にもう一本ほしくなりました。 HARIO (ハリオ) フィルターイン ボトル 750ml レッド FI…

季節限定 「長閑」

毎度のことですが・・・季節限定という言葉に弱い私。 はじめて買った抹茶がそろそろなくなるので、次はどんな抹茶を買おうか考えながら、会社帰りにデパ地下をうろうろしていると、「季節限定」の文字が目にとびこんできました。 またまた「一保堂」さんで…

お気に入りの器

去年、半年かけて家中の断捨離をしました。 きっかけは、同居していた義父が亡くなったこと。 あまりにもモノが多くて、捨てていいのか、大事にしていたモノなのかの区別がつかず、整理に苦労しました。 私も人生の折り返し地点を既に通過してるし、少し生活…

水出し用ボトルを買いました

お茶屋さんでよく目にする、水出し用のボトル。赤いのが欲しいと夫に話したところ、Amazonさんでポチっとしてくれました。 これからの季節に活躍してくれそうな一品です。 使い方も簡単。大さじ2杯ほどの茶葉を最初にボトルに入れて・・・ 水をいっぱい注ぐ…

季節限定「花貝あわせ最中」

限定品という言葉に敏感な私。 たねやさんの季節限定「花あわせ最中」を買いました。 3個入で486円(税込) パッケージも春らしいです。 最中種と餡が別々に入っていて、食べる時に自分ではさむ手作り最中です。 優しいパステルカラーの貝。 お抹茶と一緒にいた…

裏参道ガーデンで抹茶ぜんざい

裏参道ガーデンへ久々に行ってきました。この辺りは、よく会社帰りに立ち寄るところです。 古民家をリノベーションしたカフェってなんかオシャレな雰囲気ですよね。 今日の目的は、京都の宇治園さん。 いつもなら、離れた席でまったり過ごすのですが、抹茶を…

初めてのおもてなし

夫から、そろそろお点前を拝見したいとリクエストがありまして・・・ 夕飯の後にキッチンでお茶を点てました。 誰かのためにお茶をたてるのは、これで2回目。 1回目は次男。 そして今度は夫。 次男からは「なんか水っぽい」という指摘がありまして、やっぱり…

やりたいことは「優雅なおうちカフェ」だった

YouTubeで茶道関連の動画を見たり、サイトを見たり、本を読んだりすることが毎日の日課になっています。 お稽古には通えないけれど、なんとか少しでも近づきたくて。 さらに、凝り性な私は、お茶の歴史の本を読んだり、季節のことを勉強をしたり、道具の勉強…

食後のお抹茶もいいですね

食後のお茶といえば、急須で入れるお茶が定番ですが、今日は一人ご飯だったので、食後にお茶を点ててみました。 これが3回目です。 まだクリーミーな泡ができませんが、口当たりはだんだん良くなってます。 お湯の量も、このお茶碗なら計らなくても大丈夫。…

茶漉しを使ってダマもなし

ちょうど1年ほど前、大掛かりな断捨離をして、キッチンもかなりスッキリしていましたが、お茶の道具が徐々に増えてきて、どこに収納するか模索中です。 そんな中、また一つ購入しました。 抹茶用の茶漉しです。 先日、初めて点てた抹茶のダマがあまりにも気…

初めてお茶を点てました

やっとお茶を点てるための最低限の道具がそろいました。 いよいよ自分でお茶を点ててみます。 YouTubeで何度も何度も手順を確認しました。 (便利な世の中ですね~) まず、先日買った抹茶の缶を開けてみます。 抹茶のグリーンってほんと鮮やかですね。 中身…

京・茶房TSURU

いつも美しい和菓子が並んでるなぁ・・・ お店の前は、たまに通っていましたが、喫茶室でお抹茶とお菓子がいただけると知って、本物の抹茶をいただくためにやってきました。 鶴屋吉信さんです。 抹茶と季節の生菓子のセット。 生菓子は「想いがさね」。 2月…